حبة بطاطس كبيرة
بضع جزرات
برتقالتين
بضع جزرات
برتقالتين
طريقة التحضير :
تقشر البطاطس، ثم تغسل وتقطع إلى أجزاء، يقشر الجزر ويغسل ثم يقطع ، تقشر برتقالة وتقطع وتخلص من بذورها مع الحرص على ألا تفقد البرتقالة شيئا من عصيرها . في إناء توضع البطاطس والجزر مع عصير البرتقالة ، ثم يضاف لتر من الماء مع القليل من ملح البحر وتترك على النار لمدة 15دقيقة تقريبا، إلى أن ينضج الجزر والبطاطس تماما ، تخلط المكونات وتترك على نار هادئة إلى أن يجهز الحساء تماما ، تعصر البرتقالة الأخرى ويضع عصيرها في الحساء. إذا دعت الحاجة يضاف سكنجبير
0 comments:
إرسال تعليق