تناول الخضر و الفواكه بكثرة يجعل الانسان أكثر تفاؤلا
كشفت دراسة أجراها فريق من خبراء التغذية
الامريكين على أن تناول الفواكه و الخضر 3 مرات يوميا يجعل الانسان أكثر تفاؤلا.
وقد توصلوا الى هذه النتيجة بعدم اجراء اختبارات على عينات دم تم أخذها من أشخاص يتناولون الخضر و الفواكه بكثرة, بحيث أظهرت نتائج هذا الاختبار احتواء دم هؤلاء الاشخاص على نسب مرتفعة من مركبات "الكاروتينويد" النباتية, مثل "البيتاكاروتين", الذي يوجد في الخضر الورقية و عصير الليمون.
وبعدما تم تقييم سلوكهم في الحياة, تبين بأنهم كانوا أكثر تفاؤلا بالمقارنة مع الاشخاص الذين يتناولون القليل من الخضر و الفواكه في اليوم.
و الإشارة فهذه الدراسة تعد الأولى من نوعها, التي تربط بين التفاؤل و ارتفاع مستويات الكاروتينويد في الدم.
0 comments:
إرسال تعليق